
Restaurant Resolution 2025
บทความนี้เริ่มจากช่วงนี้ใหม่ ทุกคนต้องเขียนโพสต์ New Year Resolution กัน แต่มีเพื่อนคนนึงเสนอขึ้นมาว่า ทุกคนเขียนของแบบนั้น เราจะไปเขียนเพิ่มทำไม มาเขียน Restaurant Resolution กันดีกว่าว่าปีที่แล้วกินร้านไหนไปและปีนี้จะกินร้านไหน จึงเกิดขึ้นเป็นบทความนี้ กินแล้วอยากกินอีก ปี 2024 Walden Cafe & Bar (map) เราไม่ใช่คนกินเหล้า ไม่ชอบเข้าผับบาร์เลย ทั้งชีวิตเข้าแค่สามรอบ แต่ร้านนี้เป็นร้านเดียวที่จะยอมไปซ้ำ ๆ ร้านเป็นบาร์เล็ก ๆ จุคนได้ไม่เกิน 20 คน เจ้าของร้านเป็นคู่สามีภรรยาญี่ปุ่น เครื่องดื่มหลักคือเหล้าบ๊วย ราคาเริ่มประมาณ 350 บาท เขามีเมนูหลากหลายตัวเลือก เหล้าบ๊วยยูซุอร่อยดี แต่สิ่งที่ถูกใจคือบรรยากาศของร้าน บาร์นี้เป็นร้านธีมเงียบสงบ เปิดเพลงแจ๊สจากลำโพงเบา ๆ โทนร้านเปิดไฟสลัว ๆ ให้พอสว่างแค่แต่ละโต๊ะเพื่อได้นั่งคุยกันได้ เราชอบนัดเพื่อนไปนั่งคุยเล่นในร้านนี้มาก แถมร้านมีบอร์ดเกมเล็ก ๆ ให้เล่นกันด้วย LoafyCo Bakery House (map) ร้านเบเกอรี่เล็ก ๆ อยู่ที่ชั้นสองของดาดฟ้าลาซาล เมนูหลักคือขนมปังเกลือ (Shio Pan) ร้านใช้ขนมปังเกลือเป็นเบสของเมนูอื่น ๆ ด้วย เช่น ขนมปังสตอเบอร์รี่ และ ขนมปังแฮม สองเมนูนี้ร้านใช้ทั้งส่วนประกอบคุณภาพดี เราซื้อมากินก็รู้สึกว่าแพง แต่กินเสร็จก็รู้สึกคุ้มค่าทุกบาท เสียใจที่ช่วงหลังร้านดังมากจนคนแห่ไปต่อคิวยาวเหยียด จนตอนนี้ขี้เกียจไปกินแล้ว ...








