/ food

บันทึกย่อ: ไวน์ Gossips Sweet Lips Moscato 2014

คำเตือน บทความความนี้ไม่ใช่การรีวิวแบบเป็นทางการพร้อมข้อมูลรายละเอียดแม่นยำ เป็นเพียงบันทึกเล็ก ๆ ของคนที่พึ่งลองเลือกซื้อไวน์เองครั้งแรก

Intro

ส่วนนี้มีแต่น้ำ ข้ามได้ครับ ถ้าไม่อยากอ่าน

ผมรู้จักไวน์ตัวนี้ครั้งแรกเมื่อเดือนก่อน หลังจากไปมวกเหล็กแล้วเพื่อนแม่ได้ซื้อไวน์มาให้ผมกินระหว่างนั่งกินข้าว แต่คราวนั้นเป็น Gossips Sweet Lips Syrah & Dolcetto 2013 ตอนได้ชิมครั้งแรกก็รู้สึกชอบ เพราะออกรสหวาน (ซึ่งผมชอบกินรสหวานอยู่แล้ว) และไม่แรงเท่าไหร่

เมื่อหลายวันก่อน ระหว่างเดินหาซื้อขนมปังใน Villa market ก็พบตัว Gossips Sweet Lips Moscato 2014 นี้เข้า ซึ่งสาเหตุหลักที่ซื้อคือ อยากลอง เพราะตัวผมเองก็ไม่เคยกินไวน์ขาวหวานมาก่อน ตัวนี้ซื้อจาก Villa market ราคา 490 บาท ซึ่งไม่ชัวร์ว่ามันถูกหรือแพงตามมาตรฐานทั่วไป แต่อย่างน้อยก็ถูกกว่าขวดก่อนที่เจียดเงินไปซื้อเองในราคา 700 หรือ 900 บาท

หลังจากผ่านไปเกือบสัปดาห์ ก็หาเพื่อนมาร่วมกินได้ เลยถือโอกาสเปิด ซึ่งปัญหาของผมคือไม่มีถังแช่ไวน์ - เพราะอย่างที่เข้าใจคือ ไวน์ขาวต้องแช่ในอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส - และถังเดียวในห้องผมคือ ถังสำหรับซักผ้า เลยไม่ขอใช้ดีกว่า ในท้ายที่สุด ผมจึงใช้วิธีเอาผ้าชุบน้ำ หุ้มขวดและนำเข้าช่องฟรีสไว้ ก็ไม่มั่นใจว่าดีหรือแย่ แต่ตอนนำออกมาก็เย็นในระดับนึง แต่ไม่เย็นจัด

รสชาติ

ในเรื่องรสชาติ สำหรับผมก็ค่อนข้างใช้ได้ ตัวผมไม่ใช่คนกินเหล้า เลยไม่ชอบเครื่องดื่มที่แอลกอฮอล์เข้มเกิน ซึ่งสำหรับขวดนี้ก็เบาใช้ได้ กินกันไปครึ่งขวดก็ไม่รู้สึกอะไร

รสหวานออกกลบรสขมของแอลกอฮอล์ กินง่ายไม่เหมือนเหล้าที่เขาผสมโซดา หรือเบียร์ทั่วไป กินง่ายดีครับ อาจจะเหมาะสำหรับคนไม่ชอบกินสุรา หรือเกลียดรสแอลกอฮอล์

โดยรวมผมว่ามันเหมาะกับการกินกันเล่น ๆ ในกลุ่มเพื่อนฝูง ไม่ได้ซีเรียสอะไรมากเรื่องรสชาติที่ละเมียดละไม และเข้าใจว่าน่าจะหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย ในราคาที่ไม่เกินห้าร้อยบาท

สุดท้ายนี้ ใครมีความเห็นอะไรบอกได้นะครับ เผื่อผมแช่ไวน์ผิดวิธีหรืออะไร ขอขอบคุณล่วงหน้ามา ณ ที่นี้ด้วยครับ

Boonyarith Piriyothinkul

Boonyarith Piriyothinkul

อ่านบล็อกที่ผมเขียนให้เหมือนผมมานั่งคุยกับคุณตรงหน้า

Read More